Amayna Pinot Noir

Name: Amayna Pinot Noir
SKU: 8174
Availability: InStock

R$ 349,00

Desde seu nascimento, há 20 anos, o famoso Amayna Pinot Noir tem sido considerado o mais elegante e expressivo Pinot Noir do Chile. Foi uma descoberta pioneira da Mistral, a primeira importadora da vinícola em todo o mundo. Desde então, a cada safra, o tinto vem ganhando em elegância e complexidade, com vinhedos que se tornam mais velhos. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.

Tinto ChilePinot Noir750ml

Categorias: Acima de R$ 200, Chile, Harmonizações, Massas, Paises, Pinot Noir, Por Preço, Queijos, Uvas, Vinhos, Vinhos Tintos Tags: Amayna, Chile, Leyda Valley, Pinot Noir, Vinho Chileno

Descrição
Informação adicional

Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir

Safra: 2022

Produtor: Garcés Silva Family Vineyards – Amayna Boya

Enóloga: Ignacio Casali

Teor alcoólico: 13,5%

País: Chile

Região: Valle de San Antonio – Valle Leyda

Corpo: Médio

Maturação: Maturado por 12 meses em carvalho francês, combinando barricas, tonéis e foudres.

Vinificação : Colheita manual e seleção rigorosa dos cachos no vinhedo e na bodega. Fermentação em tanques de aço inox com extração suave, através de remontagens, e maceração total de cerca de 14 dias.

Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em San Andrés de Huinca, Leyda – San Antonio, a apenas 12 km do Oceano Pacífico. Vinhas plantadas entre 2003 e 2012, com densidade de 5.000 plantas/ha e rendimento de 4,0 ton/ha. Origem das uvas em três setores distintos: Cerro Cordón Huinca (clones diversos), Cuartel 12A (seleção massal antiga) e Cuartel 52 (seleção massal de Vosne-Romanée, GA04).